Borș verde

Borș verde

Autor :

Ingrediente

Carne de pui 300-400 g
Ceapă 1 buc.
Morcov 1 buc.
Oua fierte 4 buc.
Cartofi 3-4 buc.
Sare după gust
Apă 2,5 l
Măcriș după gust

Descriere

Borș verde sau supă de măcriș – fel de mâncare care se asociază cu primăvara și primele verdețuri. Vă propun rețeta borșului roșu după care se prepară la mine acasă.

Etapele de gătit

pas 1. Punem carnea la fiert. Nu uităm să înlăturăm periodic spuma.

step1

pas 2. Între timp prăjim ușor morcovul și ceapa pe o tigaie.

step2

pas 3. Fierbem ouăle și le tăiem după preferințe, bucățele mai mari sau mai mici.

step3

pas 4. Tăiem cartofii.

step4

pas 5. Adăugăm cartofii, morcovul și ceapa în cratiță. Lăsăm să fiarbă aproximativ 20 de minute, până sunt gata cartofii, după care adăugăm ouăle.

step5

pas 6. Spălăm măcrișul și tăiem

step6

pas 7. Dacă folosiți măcriș de casă, adăugați-l cu 5 minute înainte de a stinge focul; dacă aveți măcriș crescut în seră, adăugați-l nemijlocit înainte de a stinge focul, deoarece acesta se fierbe foarte repede. Nu uitați să presărați după gust. Poftă bună!

step7
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Zeamă
Zeamă

Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...

mai mult...
Bors rosu
Bors rosu

Este un bors indragit de moldoveni, rusi, ucraineni cu multe legume, iar culoarea rosie fiind data de sfecla rosie. Gustos atit...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology