Ingrediente
Descriere
O friptură aromată direct din cuptor, iar împreună cu murăturile face o combinație nemaipomenită.
Etapele de gătit
pas 1. Costițele de porc le condimentăm cu sare, piper și după preferință cu amestec de ierburi pentru carne, prăjim câte 7-10 minute pe fiecare parte la foc mic în cantitate mică de ulei, luăm de pe foc.
pas 2. Ceapa, morcovul și usturoiul tăiem mărunt și prăjim 5 minute în același ulei în care am prăjit costițele.
pas 3. Cartofii îi curățim și îi tăiem cubulețe de dimensiuni medii. În fiecare ulcea punem câte o bucățică de unt și cartofi.
pas 4. Deasupra aranjăm costițele prăjite.
pas 5. Apoi ceapa cu morcov. Aranjăm deasupra frunze de dafin. Adăugăm iar sare după gust. La final aranjăm câte o felie de roșie. Eu am presărat deasupra cu puțin parmezan pentru aromă, însă nu e neapărat.
pas 6. Adăugăm apă încât să acopere cartofii și costițele. Acoperim cu capac. Lăsăm la cuptor pentru o oră. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Răcitura de cocoș
Răcitură făcută cu multă dragoste împreună cu sora mea !
mai mult...Legume cu carne la cuptor
Pe cât de simplu, pe atât de delicios
mai mult...Iepuras in sos de miere cu mere
O mancare din carne dietetica, cu o nota putin dulcie, care va fi pe placul copiilor, dar si a celor mai inraiti gurmanzi!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.