Pateuri "ca puful"

Pateuri "ca puful"

Autor :

Ingrediente

Chefir 1 pahar
Ulei vegetal 0.5 pahar
Zahăr 1 linguri
Sare 1 lingurițe
Drojdie uscata 7 g
Făină de grâu 3 pahar
Gălbenuș de ou 1 buc.

Descriere

Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat, am înțeles de ce se numesc așa. S-au primit foarte pufoase, aerate.
Le-am făcut cu varza, dar puteți încerca orice umplutură vă place.

Etapele de gătit

pas 1. Chefirul și uleiul se încălzesc un pic. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă.

pas 2. Drojdia se amestecă cu făina, se unește cu chefirul și uleiul. Se framântă un aluat elastic.

step2

pas 3. Se lasă pentru 30 min, până își dublează volumul.

step3

pas 4. Se ia câte o bucățică de aluat și se întinde cu palmele.

step4

pas 5. Se pune umplutura. Eu am făcut cu varză prăjită.

step5

pas 6. Se lipesc marginile și se formează pateurile.

step6

pas 7. Se ung cu gălbenuș și se coc timp de 25-30 min în cuptorul preîncălzit la 180 grade.

step7

pas 8. Poftă bună!

step8
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Belousova
    4
    Profil
    1

    Отличный рецепт. Спасибо!

    Adăugat: 11.04.2016 11:41
    Răspuns

Reţete similare

Chifle ''Romanița''
Chifle ''Romanița''

Extraordinare, asta am observat pe fața piciului când servea cu mare poftă. Cu gust dulce și aromat, aceste chifle sunt f...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology