Plăcinte cu cartofi felii, mărar și praz

Plăcinte cu cartofi felii, mărar și praz

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Ouă 2 buc.
Sare după gust
Cartofi 4 buc.
Mărar după gust
Ceapă 1 buc.
Ulei 3 linguri

Descriere

Primele mele plăcinte, ca la mama acasă. Am făcut-o și pe asta! Fericire!

Etapele de gătit

pas 1. Am făcut aluatul din făină, 2 ouă, apă de temperatura camerei cu sare dizolvată în ea. Am pus aluatul în frigider pe cîteva ore.

step1

pas 2. Între timp am pregătit umplutura. Am curățat cartofii și i-am tăiat felii subțiri, pe care le-am pus un pic în apă, să iasă amidonul, apoi pe un șervețel să se scurgă apa.

step2

pas 3. Am scos aluatul din frigider, l-am împărțit în cîteva bucăți, am presărat făină pe masă și am întins fiecare bucată ca să fie de mărimea tigăii.

pas 4. Am aranjat feliile de cartofi pe mijlocul fiecărei foi de aluat, apoi deasurpa am pus mărar și rondele de praz, am unit marginile plăcintei, acoperind umplutura.

step4

pas 5. Am pus plăcinta pe tigaia încinsă cu ulei, după ce s-a prăjit pe o parte, am întors pe cealaltă și în cîteva minute e gata. Poftă mare!

step5
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Pateuri "ca puful"
Pateuri "ca puful"

Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology