Ingrediente
Descriere
Primele mele plăcinte, ca la mama acasă. Am făcut-o și pe asta! Fericire!
Etapele de gătit
pas 1. Am făcut aluatul din făină, 2 ouă, apă de temperatura camerei cu sare dizolvată în ea. Am pus aluatul în frigider pe cîteva ore.
pas 2. Între timp am pregătit umplutura. Am curățat cartofii și i-am tăiat felii subțiri, pe care le-am pus un pic în apă, să iasă amidonul, apoi pe un șervețel să se scurgă apa.
pas 3. Am scos aluatul din frigider, l-am împărțit în cîteva bucăți, am presărat făină pe masă și am întins fiecare bucată ca să fie de mărimea tigăii.
pas 4. Am aranjat feliile de cartofi pe mijlocul fiecărei foi de aluat, apoi deasurpa am pus mărar și rondele de praz, am unit marginile plăcintei, acoperind umplutura.
pas 5. Am pus plăcinta pe tigaia încinsă cu ulei, după ce s-a prăjit pe o parte, am întors pe cealaltă și în cîteva minute e gata. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Chifle ''Romanița''

Extraordinare, asta am observat pe fața piciului când servea cu mare poftă. Cu gust dulce și aromat, aceste chifle sunt f...
mai mult...Pateuri "ca puful"

Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat...
mai mult...Briose cu telemea

O gustare minunată într-o manieră inedită. De data aceasta sărate,nu dulci.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.