Киевские медальоны

Киевские медальоны

Автор :

Ингредиенты

Белки 4 шт.
Сахарная ванильная пудра 160 гр.
Орехи 60 гр.

Описание

Мой муж жуткий любитель киевского торта, поэтому эти печенья некая альтернатива торту.

Этапы приготовления

шаг 1. Охлажденные белки сбить до легкой пены.

step1

шаг 2. Примерно так...

step2

шаг 3. Добавить пудру сахарную и взбивать до крепких тягучих пиков

step3

шаг 4. Орехи обжарить на сковороде,это обязательно, от этого будет зависеть вкус печенья.

step4

шаг 5. Переложить в пакет и побить скалкой, но не сильно, чтобы были средние кусочки по размеру

step5

шаг 6. Всыпать в взбитые белки

step6

шаг 7. Легко перемешать массу

step7

шаг 8. Противень застелить бумагой и ложкой выложить будущие печенья

step8

шаг 9. Первый час выпекать при 110 С,второй при 140 С Внутри они получаться слегка тягучими, в точности напоминающие коржи киевского торта. Если есть время и желание, то можно сделать немного заварного крема, и соединить им две печеньки между собой.

step9
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Летний пирог
Летний пирог

Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...

подробнее...
Кекс на сгущенке
Кекс на сгущенке

Люблю этот кекс за простоту, вкус и текстуру. Одна баночка сгущенки, а какой получается вкус... Ягоды в свою очередь придают е...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology