Ингредиенты
Описание
Ну не могу я пройти мимо выпечки с корицей)
Это такая ностальгия по детству,когда была мини-пекарня,в которой делали безумно вкусные и ароматные булочки. Всегда такие теплые,ммм..
Корица 2 ст л,
Сахар 1/2 стакана,
Масло сливочное 60 гр
Для смазывания :
1 яйцо,
20 мл молока.
Сливки 3 ст л,
Йогурт 2 ст л,
Сахарная пудра 3 ст л
Этапы приготовления
шаг 1. Дрожжи смешать с частью сахара и солью, залить теплым молоком. Убрать в теплое место на 15 минут.
шаг 2. Спустя время…
шаг 3. Яйца слегка взбить.
шаг 4. Добавить остальной сахар,масло и яйца.
шаг 5. Добавить муку
шаг 6. Замесить мягкое тесто
шаг 7. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на час
шаг 8. Спустя час… Тесто получилось очень мягким и воздушным
шаг 9. Растопить сливочное масло,сахар смешать с корицей
шаг 10. Раскатать тесто в пласт Промазать маслом
шаг 11. Присыпать сахаром с корицей
шаг 12. Сверху положить лист пергамента и скалкой придавить
шаг 13. Порезать тесто на 5 кусков
шаг 14. Сложить их в стопку
шаг 15. Разрезать на 5-6 кусков
шаг 16. Уже красивые)
шаг 17. Форму промазать остатками масла или проложить пергаментом
шаг 18. Выложить кусочки
шаг 19. Яйцо взбить с небольшим количеством молока и смазать пирог
шаг 20. Убрать в разогретую духовку до 180 С ,на 40 мин
шаг 21. Накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут
шаг 22. Тем временем приготовить помадку. Сливки смешать с йогуртом и ванильным сахаром,взбить слегка миксером
шаг 23. Промазать пирог и дать остыть. Приятного аппетита!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Штоллен творожный
Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом штоллена, творожным, бездрожжевым. Это не классический рецепт, классический без твор...
подробнее...Клубничный чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки легко приготовить, он очень ввкусный и нежный. Для лета это вообще идеальный десерт -у плиты возиться не надо,...
подробнее...Печеные яблоки с творогом
Муж балдел от этих яблок,хотя сначала очень скептически отнесся к ним,а точнее к тому,что надо идти за творогом в магазин))
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.