Ингредиенты
Описание
Кто был на отдыхе в Греции, тот знает эти безумно вкусные лепешки.
Самые популярные - с орегано, так же бывают с сыром, чем-то похожим на пармезан. Так же вкусные с чесноком.
Они идеально подходят для греческого салата и для дзадзыки.
Этапы приготовления
шаг 1. Дрожжи, сахар, соль и одну столовую ложку муки залить теплой водой и убрать в теплое место на 15 мин
шаг 2. Через 15 мин
шаг 3. Добавить оливковое масло, муку.
шаг 4. Замесить мягкое эластичное тесто
шаг 5. Как обычно, закрыть пленкой, и поставить в большую миску с горячей водой для более быстрого подъема.
шаг 6. Через время
шаг 7. Делим на шарики и даем постоять 10 мин под полотенечком
шаг 8. Для масштабности)
шаг 9. Раскатать в лепешки
шаг 10. Не раскатывайте все лепешки сразу, иначе они будут подсыхать. Шарики теста так же держите под полотеничком Сделать дырочки вилкой и смазать оливоковым маслом
шаг 11. Жарить на сухой сковороде, на огне выше среднего, примерно по 1.5 минуты
шаг 12. Перевернуть и жарить примерно 1 минуту
шаг 13. Переложить на тарелку, смазать оливковым маслом и присыпать орегано
шаг 14. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пирожки с яйцом и луком
Воздушные, теплые, ароматные и вкусные пирожки к борщу.
подробнее...Пирожки "Как пух"
Когда-то очень давно нашла этот рецепт на просторах интернета. Меня заинтересовало их название. Лишь приготовив и попробовав их, я...
подробнее...Тарт с капустой и яйцами
Красивый,яркий и очень вкусный тарт. Вам понадобится: тесто: 120 масла сливочного, 200 гр муки, 2 ст ложки холодной воды, 1 ...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.