Ингредиенты
Салака 500 гр.
Вода 500 мл.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец черный горошком 1 ст.л.
Кориандр 2 ст.л.
Гвоздика 2 шт.
Лавровый лист 3-4 шт.
Уксус 1 ст.л.
Описание
Засаливаем вкусную рыбку
Этапы приготовления
шаг 1. Тщательно промываем рыбку и высушиваем ее на салфетке,тем временем готовим маринад,все сгружаем в кастрюльку,кроме соли,ее при закипании добавляем.
шаг 2. После закипания даем провариться маринаду 2 минуты. Выключаем и даем полностью остыть.
шаг 3. Рыбку складываем в судочек,заливаем холодным маринадом и под пресс в холодильник,через день наслаждаемся рыбкой)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Мидии в томатном соусе
За что люблю морепродукты,так это за быстроту приготовления и всегда изумительный вкус!
подробнее...Сочная рыба с лимоном на гратаре
Ароматная рыба с помидорами черри – неописуемо вкусно! К тому же рецепт очень простой и быстрый.
подробнее...Семга домашней засолки
Абсолютно нет ничего особенного в этом рецепте,даже слишком простое,но пусть он будет тут,чтобы напоминал о том,что можно засолить...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.