Свинина гармошкой

Свинина гармошкой

Ингредиенты

Свинина 500 гр.
Специи для мяса по вкусу
Вода миниральная 1 л.
Соль и перец по вкусу
Чеснок (зубчики) 5 шт.
Лук 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Сыр твердых сортов 200 гр.
Пармезан тертый 50 гр.

Описание

Красивое и сытное блюдо, будит прекрасно смотреться на праздничном столе и отлично подойдет для обычного ужина.

Этапы приготовления

шаг 1. Замаринуем мясо. Я мариную в минеральной воде с добавлением специй для мяса, соли, перца и лука, нарезанного кольцами. Оставьте в маринаде на пару часов, а лучше на пол дня.

step1

шаг 2. Достаем мясо с маринада и разрезаем на секции, не до конца. Получается такая вот "гармошка".

step2

шаг 3. В каждую секцию посыпаем немного соли и перца, кладем давленный чеснок, ломтик помидора и сыра. Сверху всю гармошку посыпаем тертым пармезаном. Мясо заворачиваем в фольгу.

step3

шаг 4. Ставим в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час развернем фольгу и еще 30 минут будим выпекать открыто, таким образом получим красивую запеченную корочку.

step4

шаг 5. Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

step5
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Перепелки Табака
Перепелки Табака

Не самое полезное блюдо,но зато какое вкусное) Найти цыплят мне не удалось,поэтому решила ограничится перепелками,подмены особе...

подробнее...
Пражский торт
Пражский торт

Коржи Понадобится: мука-320-350гр, молоко сгущенное -400мл, какао-4 ст ложки, сметана - 500гр, разрыхлитель -2 ч.ложки, с...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology