MasterClass "Tort Opera" cu Turcan Elena

Simbol al maestriei patiseriei franceze, gratie gustului si texturii unice, tortul Opera ramine a fi unul din cele mai solicitate torturi in intreaga lume.

Pornind de la varianta clasica a tortului cu aroma de cafea, patisierii din intreaga lume au dat friu imaginatiei si au creat cele mai diverse variatii ale Operei, de la menta, ceai verde pina la citrice, zmeura, visine.

Noi vom incerca sa prezentam varianta cu coacaza neagra, pastrind componenta originala a tortului: blaturi Joconde cu faina de migdale insiropate cu sirop si Creme de Cassis, ganache de ciocolata cu coacaza si crema de unt extrem de usoara.

Pret participare: 300 lei
Numarul de locuri este limitat, asigurati-va din timp cu un loc la MasterClass.
Persoana de contact: Irina Burduhos 068003309