Ingrediente
Descriere
O reteta traditionala tarii noastre si fratilor de peste Prut. Simpla si delicioasa. Eu o mai numesc "Mancare de vara" !
Etapele de gătit
pas 1. Spalam ardeii si-i stergem cu-n prosop.
pas 2. Ardeii ii prajim intr-o tigaie bine incinsa, sau ii coacem in rola, cand se racesc ii curatim de coaja.
pas 3. Rosiile le spalam si le dam prin razatoare.
pas 4. Ceapa curatita si taiata cubulete sau julien. O tragem la tigaia incinsa cu putin ulei.
pas 5. Adaugam rosiile, care se gatesc intr-un ceaun cu ceapa putin aurie. ( cca 40 min ) Pina scade tot sucul rosiilor.
pas 6. Intr-un final adaugam ardeii curatiti si lasam la foc mic cam 10-15 min.
pas 7. Se serveste atit calda cit si rece. Pofta mare sa aveti!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Bruschette picante

Bruschette apetisante cu usturoi
mai mult...Aperitive cu somon si crema de brinza

Idei de aperitive, usor de gatit , delicioase si cu un aspect rafinat !
mai mult...Salată picantă de morcov

Nelipsită la sărbători...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.