Principală > Reţete

Chec pufos cu vișine (de post)

Autor : Olga Siscanu

Etapele de gătit (50 min)

Ingrediente

Faina de grau 600 g

Apă rece 200 ml

Ulei 0.75 pahar

Zahăr 2 pahar

Cacao praf 1.5 linguri

Praf de copt 2 buc.

Bicarbonat de sodiu 1 lingurițe

Suc de Lamaie 1 lingurițe

Zahăr vanilat 1 buc.

Scorțișoară 1 lingurițe

Vișina 6 linguri

Descriere

Iata că au venit frigurile și din bucătăriile noastre mai des miroase a copturi. Acest chec pe lângă faptul că e super gustos, dar și econom, toate ingredientele mereu se găsesc în bucătăriile noastre.

Etapele de gătit

pas 1. Punem într-un bol mai încăpător apa, uleiul, zahărul și amestecăm până zahărul se topește.

pas 2. Adaugăm făina cernută, praful de copt, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lamâie (în caz că nu aveți lămâie puteti folosi oțet). Amestecăm bine ca să nu rămână cocoloașe.

pas 3. Aluatul primit îl repartizăm in două boluri. Într-un bol adăugăm cacao praf și omogenizăm (compoziția dată va fi mai consistentă).

pas 4. Tava în care vom coace checul o ungem cu ulei. Apoi turnăm un strat alb, un strat cu cacao, unul alb, unul cu cacao, apoi visina (eu am pus vișine din suflet, o adoră toată familia), apoi iarasi câte un strat de fiecare și punem tava în cuptor. Se coace între 30-40 min, în caz ca nu sunteți siguri, verificați cu o scobitoare (dacă va fi uscată, checul e copt).

pas 5. Prima dată am încercat rețeta dată, dar cu siguranță o voi repeta, deoarece e foarte gustos și fin. Vă doresc poftă bună!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

Diana

0
Profil

1
Aluatul sa primit foarte gros si nici nu puteam sal torn, doar sal intind cu minile. Si am copt vreo 1.10 ore, si nu 40 min cum se recomanda aici, caci era crud checul. Adăugat: 25.12.2015 18:46
Răspuns