Racituri

Picioare de pui 500 g

Pulpe de pui 500 g

Ceapă 2 buc.

Piper negru boabe după gust

Sare 2-3 linguri

Frunze de dafin 5 buc.

Сatel de usturoi 10 buc.

Apă 2 l

Descriere

Racituri

pas 1. Curatim carnea si o lasam pe parcursul zilei in apa, periodic schimbind apa

pas 2. Aranjam totul in castronul multicooker-ului, umplem cu apa, adaugam ceapa, piper negru boabe si sare.

pas 3. Regim inabusire - 7 ore. Puteti pune la fiert pe noapte. Cu o ora inainte de a fi gata adaugam frunza de dafin si usturoi.

pas 4. Taiem carnea bucati mai mici si turnam in farfurii, forme. Pofta buna

Uşor de făcut, dar merită aprecierea mesenilor!

Metoda similara poate fi folosita si pentru alte produse din carne.

Pregătită astfel, carnea de porc este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât şi pentru o zi obişnuită.

Facebook