Principală > Reţete

Somon la grătar

Autor : Ceres-Cheptene Steliana

Etapele de gătit (10 min)

Ingrediente

Fileu de somon 1 buc.

Sare 1/2 lingurițe

Suc de Lamaie 1/2 buc.

Rozmarin după gust

Ulei de măsline 2 lingurițe

Descriere

Ce poate fi mai gustos și sănătos decât o bucată de pește la grătar?

Această rețetă simplă și rapidă poate servi atât pentru somon cât și pentru alt fel de pește fileu.

Etapele de gătit

pas 1. Se spune că produsele de calitate nu au nevoie de foarte multe ingrediente pentru prepararea lor. Asta observați si din ingredientele notate mai sus. Fileul de somon se trece printr-un jet de apă rece, apoi se șterge cu șervețele de bucătărie.

pas 2. Condimentăm cu sare, amestecul de ulei, rozmarin, piper negru (opțional).

pas 3. Frigem somonul pe ambele părți în tigaie grill, 2-3 min până se rumenește ușor. Stropim cu suc de lămâie și servim cald alături de o salată de crudități sau alte legume coapte sau fripte la grătar. Să aveți poftă!

Înapoi la pagina «Reţete»