Шоколадный бант для торта

Белый шоколад 200 гр.

Описание

Замечательный способ украсить праздничный торт.

Этапы приготовления

шаг 1. Делаем заготовки для «лепестков» банта из пластиковой папки для бумаги. Я сделала 14, 6 более широких и остальные узкие.

шаг 2. Ломаем шоколад на кусочки и ставим на водяную баню.

шаг 3. Непрерывно помешиваем для равномерного растапливания шоколада, без комочков.

шаг 4. Смазываем пластиковые лепестки шоколадом.

шаг 5. Оставляем на 2 минуты, пока шоколад слегка застынет и не будет стекать, затем сгибаем как на картинке и закрепляем прищепкой.

шаг 6. Отправляем в холодильник на 5-10 минут для застывания.

шаг 7. После застывания внимательно отклеиваем пластиковые полоски. Затем на кружке белого шоколада начинаем собирать бант, склеивая каждую деталь капелькой растопленного шоколада.

шаг 8. Советую подержать руки в холодной воде до начала сбора банта. Тепло рук может преподнести вам неприятный сюрприз. Также выберите прохладное помещение для работы. Удачи!

шаг 9. На торте выглядит так.