Фриттата

Автор : Marussia GR

Этапы приготовления (30 мин)

Ингредиенты

Яйцо 5 шт.

Помидоры Черри 4-5 шт.

Лук 1 шт.

Моцарелла 5 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Маслины 5 шт.

Соль и перец по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Описание

Очень вкусный и сытный завтрак. В принципе это практически омлет,только нежнее и без вечно пригорелого низа.

Этапы приготовления

шаг 1. Черри порезать на половинки,лук полукольцами и обжарить на оливковом масле до мягкости лука. Зотареллу порезать на половинки,нарезать колбасу,перец и маслины.

шаг 2. В форму выложить сначала тушенные помидоры с луком,затем остальные ингредиенты,присолить.

шаг 3. Яйца взбиваем с солью,и заливаем овощи,сверху перчим и посыпаем мускатным орехом. Колбасу можно заменить вареной курятиной,вместо зотареллы можно сыр твердый. Убираем в духовку на 200 С минут на 10-15