Малина в собственном соку

Ингредиенты

Описание

Этапы приготовления

шаг 1. Малину аккуратно промыть. Переложить в миску и обильно засыпать сахаром. Кто любит по-слаще, можно взять 1 кг сахара. Оставьте на 5 часов. Малина должна пустить сок.

шаг 2. Банки промыть с содой. Затем обдать их паром. Для этого поставьте их перевернутыми вниз в пароварку на 5-10 минут. Крышки прокипятить.

шаг 3. Через 5 часов перекладываем малину с банки.

шаг 4. Стерилизуем. Для этого на дно кастрюли нужно положить полотенце. Поставить банки. Налить воды в кастрюлю до плечиков банок. Накрыть крышками. Довести воду до кипения. Уменьшить огонь до минимума и оставить кипятиться 30 минут.

шаг 5. Аккуратно достаем банки и закатываем крышками. Переворачиваем. Нужно проследить, чтобы крышки были наглухо закрыты. Укутываем полотенцем, и оставляем до остывания. Затем убираем в холодное темное место, холодильник или подвал. А зимой наслаждаемся чаем и малиной:)

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии.

Вход Регистрация