Ингредиенты
Описание
Кекс на сгущенке есть, кекс на сметане есть, пополняю это семейство кексом на йогурте
Этапы приготовления
шаг 1. Масло предварительно растопить, я это делаю в микроволновке, можно на водяной бане, кому как удобнее и привычнее. Сахар и ваниль смешать с яйцами, хорошенько перемешать. Взбиваю я все вилкой или венчиком, миксер предпочитаю не использовать.
шаг 2. Влить масло и снова размешать. Добавить йогурт, вот собственно и он. (Для читателей из Молдовы, покупаю его в N1)
шаг 3. ...
шаг 4. Всыпать муку с разрыхлителем.
шаг 5. Тесто должно быть довольно густое, гуще, чем на обычные кексы.
шаг 6. В другую мисочку насыпаю какао, примерно 1.5 столовые ложки.
шаг 7. 1/3 теста перекладываю и взбиваю хорошенько.
шаг 8. Вишню беру замороженную, в собственном соку слишком сладкая для таких кексов
шаг 9. Размораживаю на скорую руку в микроволновке.
шаг 10. Обсушить на салфетке, промокнуть хорошенько, избавив от лишней влаги.
шаг 11. Ягоды обвалять в крахмале.
шаг 12. Выложить на дно формы.
шаг 13. Белую часть теста распределить по всей поверхности, аккуратно разровняв.
шаг 14. Коричневую часть так же распределить.
шаг 15. Выпекать на 180 С минут 35-40, смотрите по своей духовке. Чтобы удостовериться в готовности, проткните кекс зубочисткой, если она сухая, значит кекс готов. Не вынимайте кекс сразу, дайте ему остыть в приоткрытой духовке, тогда он у вас никогда не опадет.
шаг 16. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пахлава
Сочный и ароматный десерт для любителей восточных сладостей
подробнее...Фруктовое печенье
Нежнейшее и ароматное печенье
подробнее...Яблочный открытый пирог
Ингридиенты указаны на форму 21 см
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.