Ингредиенты
Описание
Люблю хороший,рассыпчатый и вкусный плов,часто ела его в заведениях восточной кухни,но дома не получался именно таким,как хотелось бы. На этот раз плов очень вкусный,рис рассыпчатый,попробуйте и вы приготовить этот плов.
Этапы приготовления
шаг 1. Мясо я предварительно замариновала в луке,соли и перце. И дала постоять пару часов.
шаг 2. Морковку и лук нарезать
шаг 3. Казан разогреть,налить масло,обжарить мясо вместе с луком,в котром мариновалось. Засыпать лук и морковь
шаг 4. Тушить на сильном огне до выпаривания влаги,сразу же посолить и поперчить
шаг 5. В стакане воды развести карри и залить в мясо,добавить кориандр порошковый,паприку и одну головку чеснока. Тушить на огне выше среднего 30 мин.
шаг 6. Спустя пол часа мясо преобрело красивый насыщенный цвет
шаг 7. Засыпать рис
шаг 8. Выложить вторую головку риса и залить водой
шаг 9. Воду надо подливать понемногу,по мере необходимости. Готовить 15 мин
шаг 10. Дать постоять 10 минут и подавать на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Сочная запеченная телятина
Еще один очень вкусный ужин для ленивых.
подробнее...Ленивые пельмени
Пельмени для ленивых)
подробнее...Бастурма из говядины
Бастурма из говядины – это сыровяленое мясо. Обычно такое блюдо мы подаем к столу на какие-то праздники, чтобы побаловать го...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.