Ingrediente
Descriere
Pelmeni pentru lenesi
Etapele de gătit
pas 1. Tocam carnea, adaugam sare si piper. Prajim ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoare si rosiile taiate cubulete preventiv curatate de coaja, pina rosiile sunt gata. Adaugam legumele in tocatura si amestecam bine. Pregatim aluatul din oua, apa si faina. Neaparat adaugam ulei de masline, aluatul va fi mult mai elasic. Lasam sa se odihneasca 20 min. Peste aluatul intins in foaie subtire de 1cm grosime, aranjam umplutura pe toata suprafata. Sucim aluatul in forma de rulada, lipim bine marginile. Taiem in bucati de 4 cm.
pas 2. La fundul oalei punem citeva crengute de patrunjel, peste aranjam bucatile, turnam apa pina acoperim pelimenii, saram si fierbem 30 min. Se servesc cu smintina.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Chec de carne

Este nemaipomenit de gustos, aromat și e sănătos. Oaspeții mei au rămas profund încântați.
mai mult...Pelmeni

Cei mai gustoși pelmeni sunt cei făcuți cu mîinile proprii.
mai mult...Piept de Pui in Sos alb cu Broccoli

Un sos fin si foarte delicios!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.