Chifteluțe italiene

Chifteluțe italiene

Autor :

Ingrediente

Carne tocată assorti 300 g
Ouă 1 buc.
Felie de pâine 3 buc.
Ceapă 1/2 buc.
Сatel de usturoi 2 buc.
Parmezan ras 3 linguri
Оregano 1 lingurițe
Nucșoară 1 lingurițe
Pătrunjel verde după gust
Sare după gust
Piper negru pisat după gust

Descriere

Adorați oare și voi pastele așa cum le ador eu?)

Etapele de gătit

pas 1. Pentru sos: 2 borcane de tomate, 1 ceapă, puțin oregano, jumătate de pahar de vin alb sec, sare, piper.

pas 2. De data asta folosesc tocătură cumpărată, mixtă. Miezul de pâine se înmoaie în lapte. Se adaugă ou, sare, piper, nucușoară.

step2

pas 3. Amestecăm, adăugăm pătrunjel și ceapă tăiată foarte mărunt.

step3

pas 4. Și Parmezan

step4

pas 5. Adăugăm 2 căței de usturoi striviți. Formăm chifteluțele. Le lăsăm de-o parte și începem să preparăm sosul.

step5

pas 6. Pe o tigaie adăugăm ulei de olive și prăjim ceapa până devine străvezie.

step6

pas 7. Adăugăm tomatele, puțină apă, sare, piper, oregano, înădușim 7 minute. Adăugăm vinul, mărim focul și lăsăm să se evapore câteva minute.

step7

pas 8.

step8

pas 9. Acum vom continua cu chiftelele. Le înmuiem în făină.

step9

pas 10. Le prăjim pâne se rumenesc.

step10

pas 11.

step11

pas 12. Le aranjăm într-o formă de copt.

step12

pas 13. Turnăm sosul.

step13

pas 14. Lăsăm la cuptorul încălzit până la 200 de grade pentru 25-30 de minute.

step14

pas 15. Se vor servi cu paste, eu le-am folosit pe acestea. Serviți cu plăcere!

step15
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Chec de carne
Chec de carne

Este nemaipomenit de gustos, aromat și e sănătos. Oaspeții mei au rămas profund încântați.

mai mult...
Polpette
Polpette

Este o mincare ce va ajuta sa transformati propria sufragerie in restaurant...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology