Ingrediente
Descriere
Vă propun o reţetă care nu ar trebui să lipsească din meniul nostru,dat fiind faptul că hrişca este "un sac cu vitamine" şi minerale.
Etapele de gătit
pas 1. Se căleşte în ulei ceapa curăţată şi tăiată.
pas 2. Se spală ciupercile sub apă curgătoare şi se taie.
pas 3. Se adaugă în vasul cu ceapă călită. Se lasă la foc mic pînă scade apa ce o lasă. Se amestecă periodic.
pas 4. Între timp se fierbe hrişca. Pentru început se pune apa la fiert. La o parte de hrişcă se vor folosi două părţi de apă. Se adaugă puţină sare. Cînd apa clocoteşte se adaugă hrişca şi se amestecă puţin. Cînd începe să dea în clocot, se face focul mic, se acoperă cu un capac şi se lasă pentru vreo 30 minute. Nu se mai amestecă.
pas 5. Peste 30 minute, apa trebuie să scadă. Verificaţi cu o lingură: dacă mai este apă, mai lăsaţi cîteva minute, dar nu amestecaţi.
pas 6. Se adaugă hrişca la ciuperci. Se adaugă sare, piper după gust. Nu exageraţi cu amestecatul. Se serveşte caldă cu salată sau murături.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Mere coapte
Un desert uşor, ce poate fi servit în orice moment al zilei si al anului, chiar și în post.
mai mult...Jacket Potatoes sau cartofi copți umpluți
O mâncare simplă, sățioas și delicioasă. Tot de ce aveți nevoie e cartofi, cașcaval, unt. Pentru umplutură puteți folosi ori...
mai mult...Coltunasi lenesi cu carne sau pelmeni lenesi
Pelmeni pentru lenesi
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.