Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец острый (стручек) 1 шт.
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Лайм 1 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Кориандр свежий по вкусу
Соль и перец по вкусу
Описание
Гуакомоле - это мексиканская закуска, которая готовиться из мякоти авокадо. Подается в качестве густого соуса к печеным овощам, начос, тортильи.
Этапы приготовления
шаг 1. Мягкий и зрелый авокадо очистить от кожуры и косточки, раздавить вилкой до состояния пюре. Добавить сок половины лайма.
шаг 2. Лук и перец мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный кориандр (или петрушку), добавить масло, соль и перец по вкусу, затем все перемешать с авокадо.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пряная брынза
Часто покупала готовую пряную брынзу, теперь решила сделать свою домашнюю, вкусную и ароматную. Идеально подойдет,как для самос...
подробнее...Пикантные синие
Обожаю эту мамину закуску,правда предпочитаю ее кушать по-немного и в выходные)
подробнее...Паштет вегетарианский
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного паштета на период поста и не только
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.