Ingrediente
Descriere
Când eram eu mică, la magazine se vindeau mici bezele în formă de floricele) Ce-i drept, erau de diferite culori nu prea apetisante, însă mereu atât de proaspete și gustoase... în copilărie totul era gustos...
Etapele de gătit
pas 1. Albușurile răcite se bat cu pudra de zahar care se adaugă treptat, până se formează o spumă densă. Spuma drebuie să fie bătută foarte bine, astfel încât la întoarcerea vasului ea să rămână pe loc.
pas 2. Tava se acoperă cu hârtie de copt și se formează bezelele. Eu folosesc o lopățică.
pas 3. Se coace la temperatura de 100 de grade aproximativ 1,5 ore. Serviți cu plăcere!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Gogoși pufoase cu brânză
Vă propun, o rețetă de gogoși pufoase și foarte gustoase cu brânză de vaci, de pe vremea bunicilor. Bunica mereu ne aștep...
mai mult...Turtă cu scorțișoară
Nu pot să ocolesc copturile cu scorțișoară) E o nostalgie pentru copilărie, când era o mini-brutărie în care cocea...
mai mult...Biscuiţi cu gem
Biscuiţi cu un gust şi o aromă deosebită.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.