Ingrediente
Descriere
Borș verde sau supă de măcriș – fel de mâncare care se asociază cu primăvara și primele verdețuri. Vă propun rețeta borșului roșu după care se prepară la mine acasă.
Etapele de gătit
pas 1. Punem carnea la fiert. Nu uităm să înlăturăm periodic spuma.
pas 2. Între timp prăjim ușor morcovul și ceapa pe o tigaie.
pas 3. Fierbem ouăle și le tăiem după preferințe, bucățele mai mari sau mai mici.
pas 4. Tăiem cartofii.
pas 5. Adăugăm cartofii, morcovul și ceapa în cratiță. Lăsăm să fiarbă aproximativ 20 de minute, până sunt gata cartofii, după care adăugăm ouăle.
pas 6. Spălăm măcrișul și tăiem
pas 7. Dacă folosiți măcriș de casă, adăugați-l cu 5 minute înainte de a stinge focul; dacă aveți măcriș crescut în seră, adăugați-l nemijlocit înainte de a stinge focul, deoarece acesta se fierbe foarte repede. Nu uitați să presărați după gust. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Zeamă
Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...
mai mult...Supă-cremă de dovleac cu rădăcina de țelină,...
Supa cremă din dovleac copt este o supă cu iz de toamnă, perioada dovlecilor plăcintari. Dovleacul pentru supă poate fi ori fiert ...
mai mult...Supă de pește
Am încercat în Grecia și mi-a placut Doar că acolo erau mai mult de trei tipuri de pește
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.