Ingrediente
Rață mută leşească 1 buc.
Maioneza 200 g
Sare 50 g
Piper negru pisat 30 g
Condimente pentru carne 100 g
Vin 1 l
Descriere
Rețetă simplă şi delicioasă.
Etapele de gătit
pas 1. Eviscerăm rața şi o spălăm bine.
pas 2. Piperăm, sărăm, condimentăm rața şi o ungem cu maioneză.
pas 3. Îmbrăcăm rața pe o sticlă sau borcan umplut pe jamătate cu vin alb sau roşu.
pas 4. Punem rața pe o tavă cu puțină apă. Se coace 1,5 h-2 h la 150 grade şi se fac câteva incizii, apoi pentru rumenire 1 h la 200-220 grade.
pas 5. Scoatem rața şi o plasăm pe platou. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Răcitura de cocoș
![Răcitura de cocoș](/pictures/content/2015_11/1322_small.jpg)
Răcitură făcută cu multă dragoste împreună cu sora mea !
mai mult...Crap umplut
![Crap umplut](/pictures/content/2016_01/2262_small.jpg)
E o reţetă destul de uşoară, chiar dacă sperie la prima vedere. Recomand crapul cu greutatea optimă de 2,5 kg.
mai mult...Basturma - muşchi de vită în crustă de cimbr...
![Basturma - muşchi de vită în crustă de cimbr...](/pictures/content/2015_11/1434_small.jpg)
Basturma e un fel de carne crud uscată, populară în ţările fostului Imperiu Otoman.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.