Ingrediente
Descriere
Simplu de gătit, uşor dispare din farfurie...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă raţa, se taie în bucăţi şi se pune la prăjit într-o tigaie cu ulei de măsline încins şi un praf de sare. Se pune un capac peste tigaie şi se lasă să se înăbuşe la foc mediu. Când s-a rumenit pe o parte, se întorc bucăţile de carne pe cealaltă parte. Se adaugă rizmarinul, usturoiul şi se stropeşte cu 50 ml vin alb.
pas 2. Se acoperă şi se lasă până carnea se rumeneşte şi pe a doua parte, se stropeşte din nou cu restul de vin şi se adaugă apa, apoi se acoperă şi se lasă la fiert. Când e aproape gata se ia capul şi se mai lasă un pic la foc.
pas 3. Are un gust...mmmmmmm...delicios!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Basturma - muşchi de vită în crustă de cimbr...
![Basturma - muşchi de vită în crustă de cimbr...](/pictures/content/2015_11/1434_small.jpg)
Basturma e un fel de carne crud uscată, populară în ţările fostului Imperiu Otoman.
mai mult...Biscuiţi glazuraţi cu prune uscate(nuci)
![Biscuiţi glazuraţi cu prune uscate(nuci)](/pictures/content/2016_01/2200_small.jpg)
Nişte biscuiţi care sunt şi pe placul bărbaţilor.
mai mult...Iepuras in sos de miere cu mere
![Iepuras in sos de miere cu mere](/pictures/content/2015_10/331_small.jpg)
O mancare din carne dietetica, cu o nota putin dulcie, care va fi pe placul copiilor, dar si a celor mai inraiti gurmanzi!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.