Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец острый (стручек) 1 шт.
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Лайм 1 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Кориандр свежий по вкусу
Соль и перец по вкусу
Описание
Гуакомоле - это мексиканская закуска, которая готовиться из мякоти авокадо. Подается в качестве густого соуса к печеным овощам, начос, тортильи.
Этапы приготовления
шаг 1. Мягкий и зрелый авокадо очистить от кожуры и косточки, раздавить вилкой до состояния пюре. Добавить сок половины лайма.
шаг 2. Лук и перец мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный кориандр (или петрушку), добавить масло, соль и перец по вкусу, затем все перемешать с авокадо.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Паштет вегетарианский
![Паштет вегетарианский](/pictures/content/2015_12/1710_small.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного паштета на период поста и не только
подробнее...Свекла с орешками
![Свекла с орешками](/pictures/content/2015_11/449_small.jpg)
Закуска,легкая в приготовлении и очень вусная
подробнее...Морковка по-корейски
![Морковка по-корейски](/pictures/content/2015_12/1606_small.jpg)
Пожалуй излюбленная закуска на каждом столе
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.