Ингредиенты
Описание
Пожалуй излюбленная закуска на каждом столе
Этапы приготовления
шаг 1. Морковку очистить,и натереть на специальной терке.
шаг 2. Посолить и немного пожать ее,дать постоять и пустить сок минут 10
шаг 3. Чеснок очень мелко нарезать,не пропускать через чеснокодавку,именно мелко порубить
шаг 4. Масло разогреть и выложить чеснок,обжарить пол минуты и сразу вылить в морковь. Масло получается очень ароматным.
шаг 5. Кориандр измельчить в ступке,не используйте порошковый кориандр,это совсем не то. Добавить кориандр,уксус,перец красный и черный в морковь,перемешать и дать постоять минут 20. Вкусная закуска готова!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Тосканская закуска

Легкая и нежная закуска.
подробнее...Свекла с орешками

Закуска,легкая в приготовлении и очень вусная
подробнее...Гуакамоле

Гуакомоле - это мексиканская закуска, которая готовиться из мякоти авокадо. Подается в качестве густого соуса к печеным овощам, на...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.