Сельдь под шубой

Автор : Marussia GR

Этапы приготовления (20 мин)

Ингредиенты

Свекла варенная 2 шт.

Картофель вареный 2 шт.

Морковь отварная 1 шт.

Лук 1 шт.

Яйцо варенное 3 шт.

Селедка 400 гр.

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Описание

Один из самых простых и самых вкусных салатов, которые всегда ожидаемы на праздничном столе.
На этот раз времени на поэтапные фотографии просто не хватило, предновогодние часы, они такие)

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала отварить все овощи, свеклу выбирайте круглую, длинная подходит для борща, но не для салата. Селедку очистите сами от косточек, это намного вкуснее, чем уже готовая и порезанная на кусочки. Первый слой селедка,сверху посыпьте мелко порезанным луком и смажьте майонезом.

шаг 2. Второй слой картофель, его, как и все последующие ингридиенты натереть на терке. Слегка посолить и смазать майонезом.

шаг 3. Теперь слой моркови, и снова смазать майонезом. Сверху на морковь слой натертых яиц, один желток оставьте для верхушки.

шаг 4. Присолите и снова смажьте майонезом. И еще раз слой селедки, тогда салат будет вкусным и не пресным. Так же посыпать луком и смазать слой майонезом.

шаг 5. И завершающий слой натертой свеклы. Ее хорошо смазать майонезом и натереть сверху желток.

шаг 6. Убрать на пол часа в холодильник, если собираете салат в формочке, как я. У меня была формочка для пасхальных куличей. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»