Ingrediente
Descriere
O alternativă a tortului "Kiev"...
Etapele de gătit
pas 1. Albuşurile reci se bat spumă uşoară.
pas 2. Cam aşa...
pas 3. Se adaugă pudra de zahăr şi se bate spumă tare.
pas 4. Amestecul de nuci se prăjeşte pe tigaia fără ulei, amestecând bine ca să nu se ardă.
pas 5. Se pun într-o pungă şi se zdrobesc cu un făcăleţ.
pas 6. Se adaugă în spuma de ouă.
pas 7. Se amestecă uşor.
pas 8. Se aşterne tava cu hârtie de copt şi se pune câte o lingură din compoziţie, dându-le formă rotundă.
pas 9. Se coc o oră la 110 grade şi a doua oră la 140 de grade. Sunt crocante la exterior, dar moi ca guma de mestecat înăuntru. La dorinţă se pot uni câte 2 cu cremă fiartă.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Brânzoaică regală
Nu voi descoperi America cu această rețetă, simplu o voi reîmprospăta în memoria amatorilor de brânză) Pentru...
mai mult...Brioșe cu sfeclă roșie și nuci
Vine iarna, iar legumele proaspete sunt mai puține! Respectiv, trebuie să le folosim la maxim pe cele ce le avem anul împrej...
mai mult...Chec pufos cu smântâna
Eu coceam și torturi, și mă chinuiam cu diferite tipuri de aluat, însă când venea vorba de checuri pentru mine era mer...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.