Borș roșu

Borș roșu

Autor :

Ingrediente

Carne de porc 300 g
Varză 1/2 buc.
Cartofi 3-4 buc.
Sfecla rosie 1 buc.
Morcov 1 buc.
Ceapă 1 buc.
Сatel de usturoi 2 buc.
Sare după gust
Piper negru pisat după gust
Gogosar rosu (jumate) 1 buc.

Descriere

Oricâte rețete de borș roșu nu ar exista, dar fiecare gospodină o are pe a sa - specială.

Etapele de gătit

pas 1. Pentru început fierbem carnea. Vărsăm prima apă după fierbere și fierbem în a doua apă.

step1

pas 2. Între timp, pe o tigaie înădușim morcovul și sfecla rase, precum și ceapa, usturoiul și un gogoșar – toate tăiate mărunt. Înăduș cu o cantitate mică de apă aproximativ 15 minute.

step2

pas 3. Peste 30 de minute după ce a doua apă a fiert adăugăm varza tăiată și lăsăm încă pentru 20 de minute.

step3

pas 4. Când varza e gata, adăugăm cartofii și amestecul din legume înădușite. Condimentăm cu sare și piper. Lăsăm la fiert încă pentru 20-30 de minute.

step4

pas 5. Borșul e gata. Dar va fi mai gustos dacă nu-l servim imediat, ci îl lăsăm pentru puțin timp. Poftă bună!

step5
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Zeamă
Zeamă

Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...

mai mult...
Bors rosu
Bors rosu

Este un bors indragit de moldoveni, rusi, ucraineni cu multe legume, iar culoarea rosie fiind data de sfecla rosie. Gustos atit...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology