Supă cremă de conopidă

Supă cremă de conopidă

Autor :

Ingrediente

Conopidă 500 g
Ceapă 1 buc.
Morcov 1 buc.
Pastarnac redicina 1 buc.
Cartofi 2 buc.
Sare și piper după gust
Pătrunjel verde 4 linguri
Сatel de usturoi 3 buc.
Ulei 4 linguri
Apă 1 l

Descriere

Este o supă cremoasă, sățioasă și aromată.

Etapele de gătit

pas 1. Călim în ulei ceapa, morcovul și rădăcina de pastarnac.

pas 2. Când ceapa s-a înmuiat, punem usturoiul mărunțit și cartofii. Mai călim vreo 2-3 minute și adăugăm apa cât să acopere de 3-4 degete și lăsăm să fiarbă la foc mediu vreo 10 min.

pas 3. Adăugăm conopida buchețele, piper proaspăt măcinat și lăsăm să fiarbă vreo 15 minute, cu capac, ca să se înăbușe în aburi, până când devine moale.

pas 4. Sărăm după gust.

pas 5. Luăm castronul de pe foc, adăugăm pătrunjelul și pasăm conținutul cu blenderul. Poftă mare!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Dany
    6
    Profil
    2
    Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului Svetik :

    La fel Adăugat: 12.12.2015 03:02

    Răspuns
  • Svetik
    0
    Profil
    1

    Preferata...

    Adăugat: 11.12.2015 16:32
    Răspuns

Reţete similare

Zeamă
Zeamă

Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology