Trandafiraşi cu brânză

Trandafiraşi cu brânză

Autor :

Ingrediente

Brânză de vaci 250 g
Gălbenuș de ou 3 buc.
Faina de grau 250 g
Zahăr vanilat 1 buc.
Praf de copt 1 lingurițe
Albuș de ou 3 buc.
Zahăr pudră 100 g
Zahăr 100 g

Descriere

Aceşti biscuiţi sunt gustul copilăriei mele.

Etapele de gătit

pas 1. Pentru a pregăti aluatul, se amestecă brânza dulce, gălbenuşurile, zahărul, făina, zahărul vanilat şi praful de copt. Dacă e necesar, se mai adaugă puţină făină. Depinde de brânză. Aluatul trebuie să fie moale, dar să nu se lipească tare de mâini, ca să puteţi modela o bilă. Se înveleşte în folie alimentară şi se dă la frigider pentru o oră.

step1

pas 2. Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul pudră.

step2

pas 3. Peste o oră, aluatul se întinde într-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime.

step3

pas 4. Se acoperă cu spuma de albuşuri.

step4

pas 5. Se rulează.

step5

pas 6. Se taie cu atenţie, fără a apăsa prea tare, ca să nu curgă spuma, în felii de 2 cm lăţime. Se aranjează în tava acoperită cu hârtie de copt. Se coc 20 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Poftă mare!

step6
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Evgeniya
    265
    Profil
    2
    Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului Munteanu :

    100gr de zahar

    Adăugat: 18.02.2016 17:17
    Răspuns
  • Munteanu
    0
    Profil
    1

    Va rog sa indicati cat zahar se pune in aluat. Multumesc.

    Adăugat: 18.02.2016 11:24
    Răspuns

Reţete similare

Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology