Ингредиенты
Описание
Очень удачное блюдо,если вы ждете гостей,оно идеально подходит для романтического легкого ужина или большой компании.
Это до безобразия просто и быстро,но как это вкусно!
Этапы приготовления
шаг 1. Мидии либо свежие 1 кг(продаются в сеточках),либо уже очищенные 400 гр ,все же я предпочитаю живые в ракушках. Если все же вы купите очищенные,то с ними будьте предельно аккуратны,могут попасться кусочки ракушек,обязательно замочите их на пол часа,потом тщательно каждую промойте.
шаг 2. Разогреваем сковороду,наливаем масло,в масло кидаем разрезанные дольки чеснока и сухой базилик.Через минуту-вынимаем чеснок,и кладем наши морепродукты,все кроме мидий.
шаг 3. Обжариваем минут 5,и заливаем томатами. Добавляем оливки,предварительно очищенные от косточек, даем провариться минут 10. Добавляем мидии, и сразу же добавляем пол стакана вина и красный перец. Даем еще 10 минут провариться и готово!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Рис с морепродуктами
Люблю вот такие легкие и вкусные ужины)
подробнее...Фаршированная рыба
Не стоит бояться браться за этот рецепт, все гораздо проще чем кажется. Не требует много времени и средств на приготовление. Реко...
подробнее...Семга домашней засолки
Абсолютно нет ничего особенного в этом рецепте,даже слишком простое,но пусть он будет тут,чтобы напоминал о том,что можно засолить...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.