Ингредиенты
Описание
Очень воздушный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом к чаю. Безумно вкусный как сразу после выпечки, так и на второй день.
Этапы приготовления
шаг 1. Масло комнатной температуры взбить венчиком. Добавить сахар и взбивать еще минут 10, пока сахар не раствориться.
шаг 2. В отдельной емкости взбиваем яйца с желтком. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем коньяк и перемешиваем.
шаг 3. Яйца с коньяком по ложке вливаем в масляную смесь. После каждой влитой ложки смесь хорошо взбиваем.
шаг 4. В другой миске просеиваем муку с разрыхлителем. После этого вливае жидкую смесь в муку и перемешиваем.
шаг 5. Изюм замачиваем на 5 минут в кипятке, после чего обсушиваем и притрушиваем мукой.
шаг 6. Перемешиваем тесто с изюмом, выкладываем в форму. Выпекается кекс 60 минут при 180С.
шаг 7. Приятного чаепития!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Овсяное печенье
Этот рецепт принципиально отличается по вкусу от моего первого рецепта, тут более насыщенно чувствуются хлопья и они мягче.
подробнее...Тыквенное печенье с творожным кремом
Поклонникам тыквенного пирога посвящается. По мне так это даже пирожные, а не печенья, настолько они нежные.
подробнее...Творожная запеканка "Как в садике"
Есть особая магия у этих знакомых нам с детства блюд. Когда-то творожная запеканка казалось мне самым вкусным десертом на свете. А...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.