Роллы с лососем

Роллы с лососем

Автор :

Ингредиенты

Рис для суши 250 гр.
Вода 300 мл.
Уксус рисовый 20 мл.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Красная рыба 250 гр.
Огурец 1/2 шт.
Авокадо 1/2 шт.
Сливочный сыр 1/2 шт.
Соевый соус по вкусу
Васаби по вкусу
Нори 4 шт.

Описание

Простой и доступный способ приготовления роллов, который понравится вам легкостью приготовления и отличным вкусом

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала нужно тщательно промыть рис.

step1

шаг 2. Вот такая мутная вода сначала

step2

шаг 3. Промываю я рис раз 7, не поленитесь это сделать, от этого зависит рассыпчатость готового риса. Вода стала прозрачной, а значит можно перекладывать в казанок.

step3

шаг 4. Варить после закипания 15 минут на медленном огне. Через положенное время попробуйте рис, он должен быть мягким, но рассыпчатым. Если он еще сыроват, можно добавить еще немного воды и 5 мин проварить. У каждого риса для суши свое воемя для варки, этикеткам я давно не доверяю, поэтому всегда пробую его. После выключения убрать с огня и дать постоять 10 мин

step4

шаг 5. ...

step5

шаг 6. Пока рис доходит, подготавливаем заправку для него. Уксус рисовый смешать с сахаром и солью.

step6

шаг 7. Слегка подогреть в микроволновке и тщательно размешать. Таким прозрачным должен стать

step7

шаг 8. Добавить в рис и аккуратно перемешать,размешивая от стенок посуды

step8

шаг 9. Дать полностью остыть, а пока подготовить овощи и рыбу. Рыба у меня домашней засолки

step9

шаг 10. Нарезать рыбу и овощи

step10

шаг 11. Коврик для роллов я обматать в пищевой пленке

step11

шаг 12. Нори

step12

шаг 13. Выложить на коврик матовой стороной вверх

step13

шаг 14. Подготовить емкость с водой, в нее надо окунуть руки перед тем, как брать рис. Равномерно распределить рис,оставив верхний край не много пустым.

step14

шаг 15. Выложить начинку

step15

шаг 16. Начать крутить

step16

шаг 17. ...

step17

шаг 18. Свободный край слегка смочить водой, чтобы лучше приклеился

step18

шаг 19. Можно и просто с лососем и сливочным сыром слелать.

step19

шаг 20. Нарезать острым ножом и подавать с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

step20
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Marussia
    780
    Профиль
    2
    Ответ на комментарий № 1 пользователя Ludmila :

    Спасибо,сейчас исправлю

    Добавлено: 12.01.2016 22:27
    Ответить
  • Ludmila
    438
    Профиль
    1

    In lista de ingrediente lipsesc foile de nori....

    Добавлено: 12.01.2016 17:21
    Ответить

Похожие рецепты

Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology